Nồi hấp điện là thiết bị làm bếp phổ biến thường thấy trong các quán ăn, nhà hàng hiện nay. Với tính tiện lợi và đáp ứng năng suất cao, các loại nồi hấp công nghiệp đã trở nên phổ biến.
Tiêu chí lựa chọn nồi hấp điện:
Loại nồi hấp | Món ăn |
Nồi hấp cơm tấm 1 tầng | Dùng để hấp các loại cơm tấm, thơm ngon mà không bị cháy khê |
Xửng hấp xôi 1 tầng | Dùng để hấp các loại gạo nếp, hấp xôi |
Nồi hấp bánh 2 tầng | dùng hấp các loại bánh như Dimsum, Há cảo, Bánh cuốn. bánh bột lọc, bánh bao |
Xửng hấp điện là gì?
Nồi hấp điện (hay còn gọi là Xửng hấp điện, tùy vùng miền) là những chiếc nồi hấp bằng hơi nước được thiết từ Inox 304 chắc chắn, với cấu tạo đặc biêt dùng điện. Các loại nồi hấp điện công nghiệp đã và đang dần thay thế cho các loại nồi hấp bằng than thông thường bởi tính tiện dụng cũng như giá thành của nó.
Nồi hấp điện với nồi hấp than truyền thống
Nồi hấp điện vượt trội hơn hẳn so với phương pháp hấp truyền thống về mọi mặt, từ hiệu suất nấu nướng đến khả năng tiết kiệm năng lượng. Phương pháp hấp hiện đại này không chỉ giữ được hương vị tự nhiên của thực phẩm mà còn đảm bảo giữ được dinh dưỡng tối ưu.
Cấu tạo của nồi hấp điện công nghiệp
Nồi hấp điện đa năng được thiết kế với chất liệu inox 304, giúp sản phẩm có độ bóng sáng như mới sau một thời gian sử dụng. Bên cạnh đó, thiết kế mẫu mã đẹp mắt và tiện ích cũng là một trong những điểm mạnh của sản phẩm này.
Sau đây là các bộ phận của xửng hấp điện công nghiệp:
- Khoang chứa nước: Nồi hấp điện công nghiệp có bộ phận chứa nước để tạo ra hơi nước dùng cho quá trình nấu hoặc hấp chín các loại thực phẩm, mà không làm cháy khê (khét) nồi.
- Xửng hấp: Xửng hấp là ngăn chứa đựng nguyên liệu cần hấp, và hơi nước từ bên dưới nồi điện sẽ bốc lên và lan tỏa đến từng ngóc ngách của xửng hấp. Điều này giúp thực phẩm được hấp đều và chín một cách nhanh chóng.
- Tủ điện điều khiển: Tủ điện điều khiển có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh quá trình hấp. Với thiết kế công suất và tăng giảm dễ dàng, người sử dụng có thể vận hành nồi hấp một cách tiện lợi và nhanh chóng.
- Điện trở đốt nóng: Nồi hấp điện được gia nhiệt dưới đáy, thông qua thanh nhiệt dạng hình chữ U. Đây là công nghệ gia nhiệt nhanh, tiết kiệm điện và giúp rút ngắn thời gian hấp thực phẩm. Nhờ vào điện trở này, bạn có thể tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chế biến các món ăn.
Nguyên lý hoạt động của nồi hấp đa năng
Nồi hấp công nghiệp sử dụng điện để tạo ra nhiệt năng thông qua thiết bị điện trở đốt nóng. Điện trở này được thiết kế dưới đáy và ở giữa tâm của sản phẩm.
Khi bật công tắc nguồn, điện trở sẽ hoạt động làm nước trong khoang sôi ở mức 100°C chỉ trong thời gian ngắn. Khi đã đạt được nhiệt độ này, áp suất trong khoang cao làm cho thực phẩm chín.
Người sử dụng có thể dễ dàng điều chỉnh quá trình hấp thông qua các công tắc tăng giảm trên tủ điện điều khiển.
Lợi ích của việc sử dụng nồi hấp cơm tấm công nghiệp
Nồi hấp cơm tấm bằng điện từ là một sản phẩm chất lượng cao, được sử dụng rộng rãi trong ngành ẩm thực. Với thiết kế đẹp mắt, tiện lợi và khả năng giữ nhiệt tốt, sản phẩm này đáng để bạn đầu tư cho quán ăn của mình.
Tiết kiệm thời gian và điện năng
So với các loại nồi hấp thông thường, nồi hấp đa năng giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian. Với công suất lên đến 4KW, sản phẩm có khả năng đun nước siêu nhanh, giúp bạn tiết kiệm thời gian và điện năng.
Giữ nguyên màu sắc và hương vị
Với công nghệ làm nóng bằng hơi nước (hay còn gọi là hấp cách thủy), sản phẩm giúp giữ nguyên tới hơn 90% màu sắc và hương vị ban đầu của thực phẩm. Điều này giúp bạn luôn có được những món ăn ngon và bổ dưỡng.
Năng suất vượt trội
Nồi hấp đa năng có các kích thước từ 34cm, 36cm, 40cm, 44cm, 46cm cho tới 50cm. Sản phẩm còn có đa dạng số tầng hấp như 1 tầng, 2 tầng hoặc 3 tầng, không phải loại nồi hấp nào trên thị trường cũng có.
Với kích thước lớn và đa dạng như vậy, bạn không cần lo lắng về lượng thực phẩm cần hấp với số lượng lớn. Đặc biệt, sản phẩm còn phù hợp cho các quán ăn phục vụ vào khung giờ cao điểm và các ngày Lễ Tết khi có lượng khách hàng tăng cao.
Kết hợp giữa nấu và hấp
Nồi hấp điện đa năng cho phép bạn kết hợp hoàn hảo giữa việc nấu và hấp. Bạn có thể luộc, ninh hay hầm các loại thực phẩm trên phần ngăn hấp cùng lúc. Đây là một điểm mạnh rất lớn của sản phẩm, giúp bạn tiết kiệm không chỉ thời gian mà còn không gian trong nhà bếp.
Cách chọn mua nồi hấp điện
Việc đầu tư đúng loại nồi hấp điện ngay từ ban đầu rất quan trọng. Điều nay sẽ giúp bạn tiết kiệm được chi phí cũng như đáp ứng được nhu cầu sử dụng. Sau đây là những phân tích của chúng tôi sau một thời tư vấn bán tủ hấp cho khách hàng.
- Kích Thước: Chọn kích thước và dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn hoặc cơ sở kinh doanh.
- Tủ điện tích hợp: có hai loại nồi hấp điện là điện rời và điện liền
- Công Suất: Xem xét công suất của nồi để đảm bảo nó đáp ứng được nhu cầu của bạn, cũng như hiệu suất năng lượng để tiết kiệm điện.
- Số tầng: Các nồi hấp điện đa năng có thể hấp nhiều loại thực phẩm khác nhau, từ cơm, bánh bao đến các loại rau củ. Vì thế, việc lựa chọn số tầng tủ sẽ giúp bạn đáp ứng được số lượng thực phẩm cần nấu.
Địa chỉ mua nồi hấp điện công nghiệp uy tín
Nếu bạn đang tìm nơi cung cấp nồi hấp, xửng hấp điện giá tốt mà chất lượng thì có thể tham khảo mua hàng tại Tuhapcom.net nhé. Với phương châm chăm sóc và hỗ trợ khách hàng mua được sản phẩm tốt nhất, chúng tôi luôn cố gắng phát triển và tiến bộ thêm hằng ngày.
Mọi thông tin mua hàng vui lòng liên hệ 0936 333 466 để được tư vấn miễn phí nhé!